饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。
饼干生产线
冷却机-喷油机-烘烤箱-成型主机-和面机
工艺流程:
配料→拌面→喂料→三道辊轧面片→辊切成型(废边回收)→筛糖(芝麻、盐)→自动输送烘烤自熟→喷油→冷却→成品→包装
技术参数
主机型号/Host Model LZ225
实耗功率: 30KW
电源电压/Power and voltage 380V/50HZ
装机功率/Installed Capacity 28.5KW
印模辊Impression roller Φ205×205
烘烤温度Baking temperature 200-300℃
工作宽度/ Working width 200
生产能力/Production capacity 50Kg/h
生产线长/Production line length 18m
包装/Package 通用为普通包装,根据客户地区不同用普通或木箱包装。
生产周期/Production period 30-35天/30-35 days.
港口/Port 青岛港/Qingdao Port.
各种规格的韧性、酥性、夹心饼干设备可配套组成各种饼干生产线。
立足“高起点,高技术,高质量,高效率,高效益”的“五高”建设方针,发扬“艰苦奋斗、开拓务实、争创”的企业精神
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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